linewb.ru

linewb.ru - Ответы на вопросы
The FAQ » Еда и Напитки » Как приготовить шашлык из индейки с белым вином?

Как приготовить шашлык из индейки с белым вином?

Метки ответа: шашлык, индейка, вино
Как приготовить шашлык из индейки с белым вином? Привычным всем шашлыком из свинины или курицы никого не удивишь, иногда хочется чего-нибудь новенького и вкусненького. Попробуйте приготовить шашлык из индейки. У него изысканный вкус, который приятно разнообразит шашлычное меню для пикника.

Нам понадобятся продукты
индейка (филе или бедро) 1кг
вино белое сухое 1 стакан
лук репчатый 2шт.
зелень кинзы 1пучок
зелень укропа 1пучок
Баклажаны, цукини 1-2 шт
соль, молотый черный перец по вкусу

Индюшатину режем на порционные шашлычные кусочки. Натираем солью и перцем, причем не старайтесь сильно солить мясо. Нарезаем луковицы полукольцами, смешиваем с мясом. Уложите в стеклянную или эмалированную посуду и залейте сухим белым вином. Затем накройте мясо крышкой и оставьте под гнетом, чтобы мясо пропиталось. Мариновать индюшку долго не нужно, уже через полчаса можно нанизывать на шампур. Можно перемежать куски мяса с кольцами баклажана и цукини. Для того, чтобы шашлык получился сочным нужно поливать его смесью белого вина и воды в пропорции 1:1 пока он готовиться на мангале. Подавать шашлык из индейки обильно присыпав зеленью.

Присоединяйся к нам

Введите ваш eMail:

Нас уже

Наши друзьяНаши друзья

Случайный ответСлучайный ответ

как избавиться от бурления в животе?
Бурление в животе или метеоризм означает, что в кишечнике человека скопилось большое количество газов. Причины лежат в неправильном рационе, заглатыв...
Читать далее